IZRADA PIZZE U PRAKTIKUMU PEKARSTVA

U pekarskom praktikumu učenici 3. d razreda, smjer prehrambeni tehničar, izradili su pizze s različitim nadjevima, pod vodstvom svojih nastavnica Dubravke Rebić i Jasmine Cvetnić.

Vježbe u praktikumu dobar su način povezivanja teorijskih znanja iz predmeta “Tehnologija žitarica i pekarstva” te razvijanja potrebnih vještina. Vježbe su učenicima zanimljive, ne samo zbog izvođenja svih faza proizvodnje, nego i zato što postoji veliki asortiman pekarskih proizvoda pa svaki put imaju mogućnost odabrati proizvod koji će izraditi u praktikumu.

Nakon degustacije gotovog proizvoda učenici su podijelili pizzu sa svojim kolegama iz drugih razreda.

EU financiranje
Scroll to Top