Unutar naših školskih praktikuma ovih je dana vrijedno i radno. Naši učenici u zanimanju prehrambeni tehničar i mesar pokazali su zavidno znanje tijekom praktičnog rada koji potiče samostalnost, odgovornost, kreativnost i suradnju među učenicima, a sve to uz stručnu podršku svojih strukovnih nastavnika Dubravke Rebić i Branimira Garića.
Naime, učenici 3. i 4. razreda prehrambenih tehničara u praktikumu pekarstva te u mljekarskom praktikumu okušali su se u proizvodnji kuhanog kravljeg sira, lazanja i bureka s mesom.
Meso za lazanje i burek pripremili su im učenici 2. razreda, smjer mesar.
Dok su se iz pekarskog praktikuma širili primamljivi mirisi, naši mesari odradili su mljevenje mesa, cijeli tehnološki proces proizvodnje roštiljki koje su punili u ovčja crijeva te su se bavili obradom svinjskih vratova.
Po običaju, spomenuti specijaliteti morali su se i degustirati, a djelić radne atmosfere donosimo na fotografijama. 📷
