IZRADA I PEČENJE MAFINA U PRAKTIKUMU PEKARSTVA
U sklopu modula “Prehrambena tehnologija” učenice 2. d razreda, pod vodstvom svoje nastavnice Jasmine Cvetnić, uspješno su odradile zanimljivu i poučnu vježbu u školskom praktikumu pekarstva. Fokus vježbe bio je na omiljenim slasticama – mafinima. Tijekom ove praktične vježbe učenice su prošle cjelokupan proizvodni proces i ostvarile ključne ishode učenja u tri glavna područja: –
IZRADA I PEČENJE MAFINA U PRAKTIKUMU PEKARSTVA Read Post »
