PROIZVODNJA KUHANOG KRAVLJEG SIRA U MLJEKARSKOM PRAKTIKUMU
Učenici, smjer prehrambeni tehničar, provode praktični dio nastave u praktikumima škole pa su tako i ovaj tjedan proizveli kuhani kravlji sir. Uz pomoć svojih nastavnica Jasmine Cvetnić, Dubravke Rebić i Ivančice Ivanić, učenici 2. d i 3. d razreda u mljekarskom praktikumu odradili su sve faze proizvodnje kuhanog kravljeg sira: od kuhanja mlijeka, preko dodavanja soli i octa, grušanja,
PROIZVODNJA KUHANOG KRAVLJEG SIRA U MLJEKARSKOM PRAKTIKUMU Read Post »










